【香港美食】銅鑼灣《阿一海景鮑魚飯店》坐擁海景吃迷你《佛跳牆》
《阿一海景鮑魚飯店》共有兩間分店，尖沙咀和銅鑼灣分店兩間都是位於香港的核心地段，坐擁維多利亞海港兩岸迷人的景色。這次我就去了銅鑼灣那邊，在風和日麗的美景之下，品嚐了一個美味的「迷你佛跳牆套餐」。我就為大家介紹一下套餐中的幾道菜式。 (more…)
【台北酒店。台灣】台北《Home Hotel Da-An 逸寬文旅大安館》回到家一樣的文創設計飯店
今次因為參加一連四天的台灣美食展而入住了Home Hotel 的Da-An大安館。Home Hotel這個品牌的飯店都以”家”作原創理念，希望為旅人打造一種溫暖幸福，「回到台灣的家」的感覺。大安館也承傳了這種精神，並且在設計方面注入了大量原住民的元素，用上大量木製傢具及裝飾。飯店的特色是傢俬、備品以至食品全都是採用現在最流行的M.I.T(Made in Taiwan)品牌，整間飯店也充斥著台灣的品味以及人情味，切合了「台灣的家」這個概念。 (more…)
【台北美食。台灣】台灣美食展2017 – 台灣多元繽紛的飲食文化, 一場美食雲集的嘉年華會
每年八月到「香港美食博覽」參觀和血拼，相信是不少朋友的暑期節目。原來台北一樣有「台灣美食展」，而且氣氛和香港截然不同。我上星期剛剛就從台北歸來，就讓我為大家介紹一下吧。今年美食展於7月21-24日在台北世貿一館舉行，以「繽紛食代」為主題，包括「食之藝」、「食之器」、「食之材」、「食之旅」、「食之伴」、「食之育」六大展區，20個主題館，總共有820個攤位，無論台北、台中、台南、宜蘭、南投、甚至小數原住民族等來自全台灣的美食也可以在這裏找得到。除了多元化的美食、食材及食器等展示及售賣攤位，還有烹調表演、廚藝大賽、料理講座等等。 (more…)
【香港美食】鰂魚涌港鐵鰂魚涌站《羅勒印度餐廳》米其林推介香港的印度美食
米其林中菜及西餐已經介紹了好多間，這次就說一下米其林印度咖哩吧！羅勒印度餐廳 - 已連續三年得到米其林必比登推介，雖然餐聽位置有點隱蔽，在一個小型的舊式商場角落，但亦無損其受歡迎的程度。侍應全是印度人，不過餐牌是中英對照，指手劃腳也可以順利點菜。 (more…)
【香港美食】鰂魚涌《港鐵鰂漁涌站》必吃美食
位於香港東區的鰂漁涌，從前因清澈的溪流中甚多鰂魚而得名，可惜因著時代變遷，地區發展，這些溪流已不復甦。現在她不僅已成為一個工業和住宅區，原來她還是美食界的臥虎藏龍之地，除了大型食肆，還有許多心機小店，隱身於內街或小巷之內，有本地粥麵店、街坊小炒、日式料理、印度菜、甚至米其林食肆，五花八門，種類繁多，我會充當導遊，為大家介紹一下。 (more…)
【宜蘭美食旅遊。台灣】行程推薦懶人包 – 山上森林古道郊遊、愛情劇場景聖地、超值無菜單料理、夜市小吃、別墅級民宿
第二天的行程推薦懶人包非常輕鬆又充實。我們先到太平山上的見晴古道郊遊遠足，尋幽探秘。再到近年熱爆的愛情劇場景聖地天送埤車站打咭，化身成劇中男女主角拍照留念，回味劇中細節。午餐品嚐深受在地人喜愛的松滿緣手作美食，以時令宜蘭海鮮及有機新鮮農場蔬菜烹調的超值無菜單料理。還有逛逛宜蘭最具人氣的羅東夜市，品嚐必吃傳統小吃。晚上入住充滿溫馨感覺的別墅級民宿。 (more…)