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近年日本拉麵對於香港年輕人來說可變成了日常的便餐, 拉麵是日本飲食文化的代表性食物。東京車站的地下購物街B1F「車站一番街」更有一小區劃分成「東京拉麵街」, 我認為這是拉麵控的必到拉麵聖地。 (more…)

大家去台中旅遊，大概也會到「宮原眼科」朝聖，除了甜品美味，那裏獨特的建築設計也是一大賣點。今次要介紹的「1969藍天飯店Blue Sky Hotel」就是出自於同一設計師的最新力作。和「宮原眼科」一樣，「1969藍天飯店」是由一幢建於1969年的古老建築物改建而成。這間創意型格精品酒店，融合了現代時尚和復古歐洲風格，今年三月才正式開幕。 (more…)

擁有七十餘年歷史的幸發亭是台中蜜豆冰的始祖。什麼是蜜豆冰呢？其實它的原型是參照日本的四果冰，首先把用白糖熬煮超過三小時的大豆鋪在底部，加上一些粗粗的大碎冰，再配上十多種豐富的自製配料，最後再淋上自製的香蕉水而製成。 (more…)

台中之旅的主題是「自行車嘉年華」，順理成章當然要安排一趟難忘的自行車體驗。所以我們便來到了台中著名的自行車步道，「后豐鐵馬道」。它原本是切換廢止的臺灣鐵路管理局舊山線，是台灣第一條用鐵路闢建而成的自行車步道。自行車道於二零零五年四月十七日開始啟用，全長共4.5公里，起點在豐原國道四號線高架橋下方，終點在后里馬場。 (more…)

到台中旅遊，最不能錯過的是往逢甲夜市走一趟，因為它是民眾心目中票選「台中市十大觀光景點」，夜市營業時間至凌晨兩時，包含各式各樣的商店，能滿足不同的消費族群。其中的魔鬼雞扒及明倫蛋餅更是不可不吃的地道美食。 (more…)

東勢是台中重要的水果產地。今次有幸到訪了其中一個果園，「東新果園」佔地十二公頃，成立至今已有約二十年的歷史，位處於往東勢林場遊樂區方向的路旁，所以很多遊人在假日到訪這個台中最美麗的森林時，也會順道來此處遊覽，一家大小享受採摘新鮮水果之樂。 (more…)