【香港美食】意式炸薄餅 PIZZA FRITTA 你吃過沒有?
從前還在大埔居住的時候，跟友人去打籃球的日子會比較多，很多時打球後都會致電外賣一個pizza 套餐送到家中，再跟友人去便利店多喝一杯汽水後，回到家中pizza便差不多送到。那時要吃掉一個大大的pizza 跟麵條、雞翼…等，是輕而易舉，基本不費吹灰之力。但如今一般水平的 pizza已經不再吸引到我，應該是年輕時吃這類pizza 太多吧。上星期跟吃貨友人相聚，約到銅鑼灣找pizza 吃!!!!! 但今次我們慾試的比較特別，是一款意大利拿坡里的經典街頭美食《意式炸薄餅Pizza Fritta》。烤焗的pizza吃得多，炸的pizza 吃過了沒有？ (more…)
【香港美食】Tiger Beer Air-Ink 街頭藝術派對, 喝著啤酒扮文青
好幾天都下雨，幸好天公造美能夠 Happy Friday , 啤酒品牌Tiger Beer 早兩星期於上環的太平山街舉辦了一個街頭派對。Tiger Beer 結合藝術跟科技，把源自空氣污染物而轉化成的墨水並名為 Tiger Air-Ink。就著這個環保發明， 香港有幸成為推廣環境保護的活動之首個地區。 (more…)
【台北美食。台灣】《食養山房》遠離塵囂台灣食材懷石料理
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台北位處的香港人短途旅行生活圈內，早前便跟吃貨友人來了一次48小時急步行。星期五下班去機場，零晨兩點半在台北市吃麻辣火鍋，七時起床再來一敞古早味台灣早餐「阜杭豆漿」，短短私旅程一行四人吃了十餐，那些路邊攤跟蜂蜜苦瓜汁已經沒有算在內，而其中那老遠跑到半山區的「食養山房」最值得介紹。 (more…)
【香港美食】尖沙咀香宮 – 龍蝦菜式35吃，古法燉湯一絕，九龍香格里拉酒店35周年致慶
去「香宮」吃飯也有好幾次，但上星期的一席實在令人驚喜。正值有著悠長歷史的「香格里拉酒店」今年35周年，酒店方面隆重其事，特意要米芝蓮二星中菜廳「香宮」的莫師父，推出以35款不同烹調技巧炮製的龍蝦菜式 -「龍蝦三十五煮」。35款實在不少，當中的創意不是人人能及，當然以莫師傅的功力，這絕對不是困難，那讓我挑幾款印象最深刻的推介給大家。 (more…)
【香港美食】威士忌$50元一杯, 世界威士忌日 World Whisky Day 2016
今個星期六威士忌 HK$50元一杯，逾百種單麥精選，爵士樂演奏、雪茄、即開生蠔、火腿、芝士、朱古力，更有威士忌品牌大使交流！！！ (more…)
【香港美食】Food Truck festival @ PMQ, Central
星期六活動跑去 Food Truck festival 搵食， 因地方不大其實只得四部餐車跟十小檔子。逛一圈看看，最吸引就是 BoomShack 的這個超厚牛肉漢堡，肉嫩多汁，我覺得必食。芝士炸雞窩夫賣相也不錯，但今天先不吃，最可惜是同車的飲品不數吸引。 再到旁邊的餐車多買一件Lobster Roll, 售價$80，我貪心要Double Lobster 要加$40，$120 一客超小的，我寧願到星期日到Taikoo Place 那邊吃煎香的那個。反而加$50就有一杯Hoegaarden Rose 很是吸引。 最後甜品吃了一個朱古力海鹽曲奇夾四川麻辣雪糕，鬼佬口味，超甜。盛惠$60，算是不錯。 Hong Kong Food Truck Festival 2016 日期︰5月4-8日 時間︰18:00~22:00pm（4/5）、11:00~22:00pm（5-7/5）、11:00~21:00（8/5） 地址︰中環鴨巴甸街35號PMQ元創方